Salaam 3aleikum wa ra7matu ALLAH wa barakatuHU
Des nuggets surgelés ??? JAMAIS !
Le fait maison, il n’y a pas mieux al hamdu li ALLAH !
Ingrédients :
Du blanc de dinde (ou poulet)
1 oignon
1 gousse d’ail
Quelques feuilles de persil / coriandre
sel
poivre
ail en poudre
paprika
curry
piment (facultatif)
Chapelure
Huile
Fromage hamburger (Cheddar, normal ou ce que vous préférez)
Préparation :
Dans un mixer, mettre la dinde, les herbes, l’oignon, l’ail, les épices, l’huile puis mixer.
Former une boulette entre vos mains, déposer du fromage au centre puis refermer la boulette tout en la retravaillant de façon à lui redonner une forme ronde.
Faire chauffer un peu d’huile pendant la préparation de la panure. (pas besoin de beaucoup d’huile)
Tremper les boulettes dans la chapelure puis déposer dans votre poêle quelques minutes en les retournant afin de cuire les deux côtés.
Servir avec des haricots verts persillés, des frites ou de la salade.
Bon Appétit !
